Những món ngon nổi tiếng ở Indonesia, ăn gì ngon ở Indonesia?

Mặc dù đã được thưởng thức khá nhiều món ăn nổi tiếng của các nước Đông Nam Á, nhưng ẩm thực Indonesia vẫn để lại trong mình những ấn tượng khó phai. Các món ăn ngon tại Indo thường được ăn với nước dùng đậm đà, có vị cay nồng…mang đến cho du khách những trải nghiệm thú vị. Bởi thế mà, những ai đã từng một lần đặt chân đây, chắc sẽ mãi lưu luyến bởi cảnh không chỉ đẹp, mà món ăn lại hết sức phong phú và đa dạng. Còn chần chừ gì nữa mà không lưu ngay những món ngon nổi tiếng ở Indonesia cùng một vài địa chỉ ăn uống ngon, rẻ ở Indonesia để bạn không phải mất thời gian tìm kiếm.

Danh mục nội dung

1 Những món ngon nổi tiếng ở Indonesia

Những món ngon nổi tiếng ở Indonesia

Ăn gì khi du lịch Indonesia? — Indonesia không chỉ có phong cảnh đẹp mà ẩm thực hết sức phong phú, đa dạng

Nên ăn món gì ngon, hấp dẫn khi đi Indonesia?

1. Món Nasi Goreng – Cơm rang kiểu Indonesia

Ăn gì khi du lịch Indonesia? Có lẽ chúng ta ai cũng một lần được ăn cơm rang, món ăn dân dã, quen thuộc. Nhưng cơm rang theo kiểu Indonesia thì có lẽ chưa đúng không nào. Không chỉ Việt Nam, mà hầu hết các nước Đông Nam Á đều quen thuộc với món ăn này.

Món ngon Malaysia. Địa chỉ thưởng thức món Nasi Goreng ngon ở Indonesia — Món Nasi Goreng – Cơm rang kiểu Indonesia

Thế nhưng, điều đặc biệt ở đây là mỗi nơi lại có cách chế biến khác nhau, làm nên đặc trưng riêng cho ẩm thực mỗi nước. Ở Indonesia cũng vậy, món Cơm rang Nasi Goreng được chế biến và trộn bởi nhiều gia vị đặc trưng của riêng đất nước này. Với hương vị đậm đà và cay nồng, món cơm chiên Nasi Goreng trở nên hoàn toàn mới lạ. Không chỉ cuốn hút người dân bản địa mà còn “lấy lòng” rất nhiều thực khách nước ngoài.

2. Sayur ASEM – Đặc sản Indonesia

Nếu đến Indo mà bạn không thử thưởng thức qua món ăn này, thì sẽ thật đáng tiếc. Đây là một trong những món ngon nổi tiếng ở Indonesia bạn không nên bỏ qua. Sayur ASEM còn được gọi là canh me bởi trong nguyên liệu làm ra bát canh có quả me chua nên ăn khá thanh mát và chua ngon. Ngoài ra, món ăn này còn có các nguyên liệu như ngô ngọt, đỗ dài, đỗ tương, thịt bò kho, mít non, melinjo, su su và ớt tươi.

Sayur ASEM - Món ngon Indonesia không nên bỏ qua — Sayur ASEM – Đặc sản Indonesia

Để thưởng thức món ăn đặc sản Indonesia này, thì bạn có thể đến bất cứ nhà hàng, quán ăn đặc sản nào ở Indonesia vì món này hầu hết đều được các nhà hàng phục vụ trong thực đơn.

3. Món Soto Betawi – Gân, lòng bò nước cốt dừa

Bạn có thể hình dung ra món ăn này tương tự như phá lấu của Việt Nam. Soto là món ăn truyền thống của đất nước Indonesia. Có rất nhiều loại Soto tùy theo từng khu vực. Soto Betawi là loại phổ biến nhất ở Jakarta. Đây là món phá lấu được nấu từ thịt bò, các bộ phận nội tạng của bò… Điểm đặc biệt của món Soto Betawi là nó được nấu chung với sữa bò hoặc nước cốt dừa. Còn chừng chờ gì nữa, cùng đặt vé máy bay đi Jakarta ngay để thưởng thức món phá lấu bò béo ngậy và thơm lừng này thôi!

Ăn gì khi du lịch Indonesia, món ngon khó cưỡng. Ăn món Soto Betawi ở đâu ngon tại Indonesia? — Món Soto Betawi – Gân, lòng bò nước cốt dừa

4. Bekek Betutu Indonesia

Tôi tin chắc rằng nếu một lần ăn món Bekek Betutu tại Indonesia bạn sẽ không thể nào quên. Lí do vì đây là một món rất rất ngon, đặc trưng cho ẩm thực Indonesia. Món ăn được làm từ thịt vịt hầm lên sau đó chiên giòn nên thịt mềm thơm cực kỳ lạ miệng.

Món ngon Indonesia. Quán ăn Bekek Betutu Indonesia ngon nhất Indonesia — Bekek Betutu Indonesia

Để làm được món Bekek Betutu người Indonesia mất khá nhiều thời gian vì họ cần phải hầm thịt vịt khoảng 8 – 10h đồng hồ sau đó đem chiên. Khi ăn món đặc sản truyền thống ở Indonesia này bạn sẽ cảm nhận được vị giòn của da vịt, vị thơm béo của thịt vịt và vị độc đáo của xương vịt. Do vịt được hầm rất lâu nên món ăn ăn được cả thịt lẫn xương mà không cần bỏ phí chút nào.

5. Tempeh

Ăn gì khi du lịch Indonesia? Tempeh được chế biến từ những loại nguyên liệu khá đơn giản như bột gạo và hạt đậu nành để tạo thành các miếng bánh mềm mềm, thơm thơm ăn vào không sợ béo. Món ăn này cũng bày bán khá nhiều tại các quán ăn, nhà hàng tại Indonesia và cách chế biến khá đa dạng như đem rán các miếng bánh lên rồi kẹp cùng thịt, rau thơm, cà chua giống Burgers của người Tây hoặc rán giòn chấm nước chấm riêng biệt. Nếu còn chưa biết ăn gì khi đi du lịch Indonesia ngon bổ rẻ thì bạn có thể lựa chọn ăn món Tempel cho biết ẩm thực Indonesia như thế nào nha.

Món ngon đặc trưng của Indonesia. Địa chỉ ăn Tempeh ở Indonesia — Tempeh

6. Món Rendang – Cà ri khô Indonesia

Rendang là một trong những món ngon nổi tiếng ở Indonesia, nổi tiếng không kém 2 món ăn trên. Rendang thực ra là món thịt bò hầm, có nguồn gốc từ Minangkabau (hay còn gọi là Padang) ở Tây Sumatra. Vì vậy, bạn có thể gọi nó là Rendang Padang hay Rendang Minangkabau đều được. Thông thường, Rendang được chế biến từ thị bò, đôi khi cũng có “biến tấu” từ gan, thịt gà, dê hoặc các loại thịt khác… được nấu trong nước cốt dừa và gia vị cho đến khi cạn nước và khô. Có thể nói, Rendang là một trong những món ăn ngon nhất và dinh dưỡng nhất thế giới. Nếu có dịp, bạn nên nếm thử nó!

7. Món Rawon

Món súp thịt bò này có màu đen, được làm bằng thịt bò và các loại hạt đen (còn gọi là keluak). Keluak là gia vị chính của món Rawon. Những loại hạt đen này sẽ tạo được hương vị hấp dẫn và màu sắc quyến rũ cho món Rawon. Ngoài ra, món còn được nấu với nhiều loại gia vị khác và thường dùng với cơm.

8. Món cá ướp cay

Nên ăn gì khi đi du lịch Indonesia? Món ăn nổi tiếng ở Indonesia này chỉ dành cho tín đồ yêu thích món cay nên bạn nào không ăn được cay thì đừng nên gọi món cá ướp cay khi đi du lịch Indonesia nha. Để thưởng thức món này thì bạn nên tới đảo Bali bởi cá ướp cay tại đảo Bali là ngon nhất với giá cả phải chăng. Theo nhận xét của nhiều người thì cá ướp cay rồi đem nướng ngon hơn sốt, hấp hoặc chiên. Nếu bạn có cơ hội đi du lịch đảo Bali thì chớ bỏ qua món đặc sản hấp dẫn ở Indonesia này nhé!

Món đặc sản hấp dẫn ở Indonesia. Cá ướp cay, đặc sản Bali, Indonesia — Cá ướp cay, đặc sản Bali, Indonesia

9. Món Gudeg

Món ăn truyền thống của Indonesia từ Yogayakarta ở Trung Java. Gudeg là một món hầm từ mít non (nangka) cùng với đường cọ, dừa, thịt, tỏi và nhiều loại gia vị khác.

10. Món Gado-gado: còn gọi là LoTek

Nếu bạn yêu thích rau cải thì đây là món làm hài lòng bạn. Gado-gado là một món salad Indonesia, được chế biến từ các loại rau luộc cùng với nước sốt đậu phộng. Ngoài ra, Indonesia còn có một số món salad tương tự khác như pecel, atah hoặc karedok…

Ăn ở đâu khi du lịch Indonesia, địa chỉ ngon nổi tiếng ở Indonesia?

Nếu chỉ biết những món ăn mà không để ý gì tới việc nhà hàng, quán ăn nào ngon, rẻ ở Indonesia thì bạn sẽ mất khá nhiều thời gian tìm hiểu đấy. Vì nếu không cẩn thận, rất có thể bạn sẽ bước chân nhầm vào quán ăn vừa đắt đỏ, lại không đảm bảo chất lượng món ăn.

Dưới đây là danh sách những quán ăn ngon tại Indonesia bạn có thể thể chọn lựa.

• Ikan Bakar Cianjur: Địa chỉ: Jalan Cipete Raya 35, Jakarta- Điện thoại: +62 21 7590 0222.

Nhà hàng ngon nổi tiếng ở Jakarta, Indonesia đầu tiên phải kể đến đó là Ikan Bakar Cianjur – nhà hàng mang nét ẩm thực truyền thống của người Sudan (đây là dân tộc có dân số đông thứ 2 đang sinh sống tại Indonesia). Điểm đặc biệt trong thức ăn của người Sudan đó chính là sự tươi mới nên dù bạn có gọi bất cứ món gì như rau, thịt, hải sản thì các món ăn được mang ra đều có chất lượng tốt nhất, tươi ngon nhất. Người Sudan không thích chế biến thức ăn một cách cầu kỳ mà họ luôn chú trọng vào chất lượng của đồ ăn, làm sao để giữ cho đồ ăn còn nguyên chất nên bạn sẽ bắt gặp các món như súp cay cá chép, salad rau củ quả, gà chiên, mỳ, bánh đậu phụ chiên giòn, canh me…

Ăn ở đâu khi du lịch Indonesia? Địa điểm ăn uống nổi tiếng ở Indonesia — Ikan Bakar Cianjur, nhà hàng ngon, rẻ tại Indonesia

• Seribu Rasa: Địa chỉ: Jl. Agus Salim No. 128, Jakarta 10310- Điện thoại: +62 21 392 8892

Địa chỉ ăn uống ngon hấp dẫn ở Jakarta, Indonesia tiếp theo mà bạn cũng không thể bỏ qua đó là Seribu Rasa với các món ăn đặc sản của Indonesia và các món ăn kết hợp cả truyền thống lẫn hiện đại. Bằng việc sử dụng nguyên liệu vốn có thì nhà hàng còn kết hợp thêm các loại gia vị được xuất xứ từ Trung Quốc hay Thái Lan nên hương vị của những món ăn được phục vụ tại nhà hàng khá đặc biệt mà không giống với những nơi phục vụ cùng món ăn đó tại Jakarta.

• Sampan Matsuda Sentra: Địa chỉ: Jl. Teuku Cik Ditiro II 1 Gondangdia Menteng Jakarta Pusat DKI Jakarta- Điện thoại: +62 21 31924617

Quán ăn đặc sản nổi tiếng ở Jakarta, Indonesia này có thể nói là một nơi mà bạn vừa được thưởng thức đồ ăn ngon vừa được nghe nhạc lại vừa được xem những điệu nhảy truyền thống của người dân Indonesia. Mọi người tới đây không chỉ để ăn mà còn là để giải trí và tìm hiểu thêm nét độc đáo trong nền văn hóa của người Indonesia. Bạn tới ăn uống tại Sampan Matsuda Sentra thì nên tới vào buổi tối vì thời điểm này sẽ có nhiều tiết mục biểu diễn đặc sắc hơn và nếu được hãy dành trọn buổi tối của bạn để thưởng thức đặc sắc trong ẩm thực và văn hóa của người Indonesia nhé!

• Bandar Djakarta: Địa chỉ: Jl. Pantai Indah Pintu Timur Impian Jaya Ancol Ancol Pademangan Jakarta Utara DKI Jakarta, 14430- Điện thoại: +62 21 6455472

Đây là địa chỉ ăn hải sản ngon ở Jakarta, Indonesia hầu như lúc nào cũng đông khách tới ăn uống mà có khi bạn còn phải xếp hàng chờ đợi nhân viên sắp xếp chỗ ngồi cho nữa đấy. Bạn chắc chắn sẽ thắc mắc rằng tại sao nhà hàng này lại đông khách tới như vậy thì câu trả lời đó là hải sản được phục vụ tại nhà hàng hầu hết đều là những con còn tươi sống, bạn có thể lựa chọn ngay tại các bể hải sản trong nhà hàng và nhờ đầu bếp chế biến. Do đông khách nên hải sản ít bị tồn từ ngày này qua ngày khác mà thường là mua mới từ ngư dân mỗi buổi sáng sớm. Nếu bạn đang tìm một địa chỉ ăn hải sản mà chưa biết Jakarta có nhà hàng, quán ăn nào ngon chuyên phục vụ hải sản thì hãy tới Bandar Djakarta nhé!

• Santiga Seafood Stall: Địa chỉ: Santiga Seafood, Jalan RS Fatmawatih 42, Jakarta- Điện thoại: +62 815 14104327

Santiga Seafood Stall cũng là địa chỉ ăn hải sản nổi tiếng ở Jakarta nhưng giá thì lại rất bình dân và đồ ăn cũng đặc biệt ngon. Quán bắt đầu đông khách từ xế chiều và trời càng tối, người ta lại đổ về đây ăn uống nhiều hơn cả. Quán ăn ngon giá rẻ ở Jakarta này phục vụ nhiều món ăn từ hải sản như cua, cá, ghẹ, ốc, sò, nghêu…Món ăn được phục vụ không có trình bày nhiều mà chủ yếu người ta quan tâm tới chất lượng của món ăn. Bật mí với bạn là đồ hải sản ở đây cũng khá tươi, nêm nếm vừa miệng, nước chấm đậm đà nhưng vì là quán bình dân nên nhìn vào có vẻ không được sạch sẽ như các nhà hàng khác.

Ăn ở đâu khi du lịch Indonesia? Địa chỉ ăn uống nổi tiếng ở Indonesia — Aneka Goregan- con phố ăn uống độc đáo

• Aneka Gorengan: Địa chỉ: Aneka Gorengan, Pasaraya Grande, Lantai Lower Ground, Melawai

Ăn ở đâu khi du lịch Indonesia? Địa chỉ ăn ngon giá bình dân ở Jakarta cuối cùng dành cho bạn đó là Aneka Goregan – con phố ăn uống độc đáo với các món ăn chủ yếu được chiên hoặc rán. Đến con phố ăn uống này rồi bạn mới biết rằng rất nhiều món kể cả hoa quả đều có thể chiên lên thành những món ăn ngon khó cưỡng. Điểm tên một vài món chiên rán tại Aneka Gorengan để bạn thưởng thức như thịt chiên, dứa chiên, khoai chiên, đậu chiên, bánh bao chiên, chuối chiên…

Trên đây là tất tần tật những món ăn nổi tiếng ở Indonesia kèm theo địa chỉ ngon, giá rẻ ở Indonesia mà bạn nên thưởng thức khi tới Indonesia du lịch. Đừng quên lưu lại địa chỉ để có thể vừa ăn món ngon, mà lại chẳng lo về giá nhé!

Ngoài ra, bạn còn có thể tham khảo thêm về: Những món ăn nổi tiếng ở Thái Lan ngon nhất tổng hợp và Tổng hợp kinh nghiệm du lịch Indonesia tự túc mới nhất để có một chuyến đi thú vị và đáng nhớ nhé!