Đất nước nào cũng có nền văn hóa ẩm thực đặc trưng cùng những món ăn ngon để níu chân du khách. Singapore- đảo quốc sư tử biển cũng không ngoại lệ. Nếu bạn đang có dự định đến với đất nước này, thì đừng vì quá chăm chú vào các địa danh nổi tiếng mà quên đi mất những món ăn sáng ngon, hấp dẫn ở Singapore. Đây là bí quyết để bạn có một ngày dài năng động và vui tươi khám phá đấy.
Danh mục nội dung
Những món ăn sáng ngon, hấp dẫn ở Singapore
Những món ăn sáng ngon, hấp dẫn ở Singapore
Dim sum
Đứng đầu danh sách những món ăn sáng đặc trưng của Singapore là món Dim Sum. Dim sum cũng là món ngon rất phổ biến cho bữa ăn sáng ở đảo quốc sư tử. Khi nhìn qua ảnh Dim sum ở Singapore, bạn khó có thể thấy được được sự khác biệt giữa Dim sum của Trung Quốc và Singapore, nhưng khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt về hương vị khá rõ ràng.
Đặc biệt đến du lịch Singapore, bạn có thể thưởng thức được nhiều loại bánh bao ngon khó quên tại các nhà hàng Dim sum, trong số đó phải thử bánh bao xá xíu với nước sốt thịt đậm đà.
Bánh cuốn Chee Cheong Fun
Du lịch Singapore ăn sáng món gì? Món ăn sáng đặc trưng này của Singapore có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng lại mang đậm hương vị và phong cách ẩm thực của người Singapore. Hỗn hợp nhân tôm, xá xíu, thịt bò được bao bọc trong lớp vỏ bánh bằng bột gạo tráng mỏng rồi đem hấp. Sau đó chấm với nước tương ngọt hoặc cay tùy sở thích sẽ làm bạn “nghiện” món ăn này ngay từ miếng đầu tiên. Khu phố Chinatown được đánh giá là nơi lý tưởng nhất để thưởng thức món ăn sáng tuyệt vời này.
Roti Prata
Roti Prata là cái tên tiếp theo có trong top những món ăn sáng ngon, hấp dẫn của Singapore. Bắt nguồn từ cách làm bánh crepe từ xa xưa của người Pakistan và Ấn Độ, là một món ăn rất được ưa chuộng ở Singapore. Món ăn này sẽ làm du khách vô cùng hài lòng bởi hương vị ấn tượng, và thường được thưởng thức vào các buổi sáng.
Tuy Roti Prata thường được ăn kèm với súp đậu hoặc cà ri, nhưng hiện nay, món này còn được sáng tạo thêm với nhiều kiểu ăn kèm như với sầu riêng, kem, pho mát, chocolate và chuối. Tất cả đều rất hấp dẫn cho một bữa sáng thú vị.
Chai Tow Kway
Chai Tow Kway hay còn được gọi là bánh cà rốt. Đây là món ăn được làm từ củ cải trắng hấp với bột gạo thành bánh. Sau đó được đem chiên với trứng và trang trí bằng hành lá. Món bánh cà rốt có hai loại là trắng và đen. Bạn có thể thưởng thức những miếng bánh cà rốt ngon nhất tại khu ẩm thực Makansutra Gluttons bên Vịnh Marina gần Nhà hát Esplanade, hoặc trung tâm ẩm thực Newton Food Centre.
Chwee Kueh
Đây là một trong những món bánh rất phổ biến ở Singapore. Chwee Kueh là bánh gạo hấp với lớp trên cùng là củ cải chiên. Người dân Singapore thường ăn món bánh này vào bữa sáng hay những bữa ăn nhẹ trong ngày. Cách để nhận biết Chwee Kueh có ngon hay không chính là quan sát độ mượt mịn của bánh và vị béo ngậy, cay cay của củ cải chiên tương ớt.
Lor Mee
Được làm theo phong cách mì Phúc Kiến, thoạt nhìn, bạn có thể thấy món mì Lor Mee chẳng ngon lành gì cả. Nhưng đừng để bề ngoài của nó đánh lừa bởi một khi nếm qua hương vị sốt đen đậm đà của nó, bạn sẽ nhớ mãi không thôi.
Nước tương đen đậm đà thường chính là yếu tố quyết định bát mì Lor Mee thuộc loại thường hay loại hảo hạng, và nước tương này được chế bằng cách hầm hỗn hợp xương heo, trứng và các gia vị.
Popiah
Ăn sáng món gì khi du lịch Singapore? Popiah đến với Singapore bởi người nhập cư Triều Châu, và đã trở thành một trong những món ăn vặt được bày bán rất nhiều ở đường phố Singapore vào buổi sáng. Popiah là một loại bánh crepe mỏng được phủ đầy hải sản, thịt và rau quả trước khi được cuộn lại như chả giò, trông cực kỳ hấp dẫn.
Bánh mì nướng Kaya
Loại bánh mì này được nướng bằng than, khi ăn sẽ được phết thêm kaya (một loại mứt dứa được làm từ trứng, sữa dừa và dứa). Đa số người dân Singapore đều rất thích bắt đầu buổi sáng của mình bằng bánh mì Kaya ăn kèm với trứng ốp la và một ly cà phê nóng.
Bạn có thể thưởng thức bánh mì nướng Kaya tại hầu hết các quán cà phê ở Singapore. Nhưng cửa hàng Ya Kun Kaya Toast và chuỗi cửa hàng cà phê nổi tiếng Killiney Kopitiam mới là nơi tuyệt vời nhất để thưởng thức Kaya.
Nasi Lemak
Đến du lịch Singapore, bạn có thể dễ dàng bắt gặp các quầy hàng bán món này. Nasi Lemak là món cơm được nấu với nước dừa thơm béo, ăn kèm với một thực đơn dài các món mặn như cá cơm chiên, đậu phộng chiên, trứng, xúc xích, cánh gà chiên, bánh cá, các loại rau, cà ri…
Cháo ếch
Cháo ếch Singapore là món ngon ăn một lần sẽ khiến du khách nhớ mãi. Cháo được nấu trong nồi đất với mùi thơm đặc trưng từ thịt ếch, hành lá cùng vị cay hơi nồng của ớt khô và ớt tươi. Đặc biệt là món cháo ếch ở đây chỉ được chế biến khi có khách gọi nên thịt ếch rất tươi ngon và đảm bảo. Hãy đến khu Geylang nổi tiếng để thưởng thức món này.
Gợi ý những địa điểm ăn uống ngon rẻ tại Singapore
Lau Pa Sat
Ăn sáng ở đâu tại Singapore? Nếu mà hỏi tài xế taxi của bạn thì họ có thể sẽ không nói rằng Lau Pa Sat là hawker centre hạng nhất ở Singapore đâu (họ có lẽ sẽ nói rằng nó quá đông người, và cũng không còn được như xưa nữa). Nhưng mà chắc chắn đây là nơi nổi tiếng, đông đúc nhất và cũng rộng lớn nhất luôn, có đến tận 2500 chỗ ngồi mà.
Nằm ở ngay trung tâm quận Central Business, cách Chinatown và Marina Bay một đoạn đi bộ ngắn, tòa nhà 120 năm tuổi này được dựng lên bằng các khung gang lớn nhập từ Scotland. Nơi đây cũng rất rộng lớn nữa, vậy nên bạn cũng có thể trông đợi là sẽ tìm thấy đa dạng thức ăn từ khắp mọi nơi trên thế giới. Giá thì có hơi bị thổi phồng lên một chút vì gần đến lúc họ phải cải tiến nơi này lại rồi. Nhưng giá cơ bản của mấy món cơm và mì thì khoảng 5 đến 7 đô Sing.
Old Airport Road Food Centre
- Giờ mở cửa: khoảng 8 giờ sáng đến 11 giờ tối
- Địa chỉ: Block 51, Old Airport Road, Geyland, Singapore
Old Airport Road Food Centre là cái tên tiếp theo trong số những địa điểm ăn uống ngon rẻ tại Singapore. Tương phản với Lau Pa Sat, Old Airport Road Food Centre không đẹp lộng lẫy như vậy, cũng nằm ngoài trung tâm thành phố một chút, và cũng không thường xuyên được khách du lịch ghé thăm. Tuy vậy, trung tâm ăn uống này được người dân bản địa đồng tình là hawker centre đẳng cấp nhất ở Singapore, cả về giá cả và quan trọng hơn, đó là mùi vị. Các món đặc sản ở đây bao gồm mì satay, char kway teow (một loại mì), rojak (một loại trái cây, salad rau Indonesia). Giá cả ở đây khá là đồng đều với hầu hết các hawker centre khác ở Singapore, với một món súp mì đơn giản có giá ít hơn 5 đô. Tuy nhiên bạn cũng có thể phải trả nhiều hơn, như 10 đô cho các món ăn có thịt.
Maxwell Road Food Centre
- Giờ mở cửa: 8 giờ sáng đến 10 giờ tối mỗi ngày
- Địa chỉ: số 1 đường Kadayanallur
Nằm ở khu Chinatown (phố Trung Hoa), Maxwell Road Food Centre không nghi ngờ gì là một trong những khu ăn uống rẻ nhất ở Singapore. Những món ăn Trung Hoa không thể không thử ở đây bao gồm cơm gà Hải Nam cổ điển, cũng như trứng chiên hàu và nhiều món Hoa khác nữa. Còn có các quầy thịt nướng xiên và hải sản chế biến đủ kiểu nữa.
Có khoảng hơn 100 quầy ăn nhưng chỗ ngồi thì không có được rộng rãi thoải mái đến vậy, nên là bạn có thể phải đợi để có chỗ ngồi vào giờ cao điểm (trong giờ ăn trưa vào các ngày thường trong tuần). Bạn có lẽ không phải trả nhiều hơn là 4 đồng cho một đĩa cơm gà hay một tô mì đâu. Còn có các quầy bán thịt nướng và hải sản thì có giá chừng 8 đến 10 đô Sing cho một vài món.
Chinatown Food Street
- Giờ mở cửa: 11 giờ trưa đến 11 giờ tối
- Địa chỉ: : 335 Smith Street, Singapore
Chinatown Food Street không hẳn là nơi bình dân nhất để thưởng thức các bữa ăn. Dãy các quán ăn đã được tân trang này cùng chung dưới một mái nhà bằng cửa kính sáng bóng, và là phần mở rộng của khu chợ đêm Chinatown nổi tiếng.
Trọng tâm ở đây chính là các món ăn mang đậm hương vị Trung Hoa, với cơm vịt quay, mì kéo kèm với nhiều món cho bạn lựa chọn. Chỗ này cũng đặc biệt nổi tiếng với xiên nướng satay cũng như thịt nướng và hải sản. Phần đông người ăn ở đây là du khách, vậy cho nên bạn cũng phải chuẩn bị tinh thần trước là sẽ phải trả mắc hơn 1 đến 2 đô la so với giá trung bình ở các hawker centre khác ở Singapore.
Tiong Bahru Market
- Giờ mở cửa: 7 giờ sáng đến tối (tùy cửa hàng)
- Địa chỉ: 30 Seng Poh Road, Singapore
Chợ Tiong Bahru nổi tiếng là một trong những hawker centre tuyệt vời nhất ở Singapore nhờ vào bữa sáng cũng như bữa lỡ (kết hợp giữa bữa sáng và trưa). Rất nhiều quầy ăn ở đây mở cửa sớm vào 7 giờ nên họ cũng đóng cửa khá sớm, cũng đồng nghĩa với việc đây là địa điểm lý tưởng để bạn ăn bữa ăn đầu tiên trong ngày đó.
Tuy nhiên, bạn có thể muốn chờ tới giờ ăn trưa để có thể ăn những món tuyệt hảo nhất mà Tiong Bahru có. Bạn có thể thử vịt quay, sườn heo với mì hay là chân giò luộc, hoặc món cơm gà Hải Nam đơn giản. Giá cả thì cũng khá là rẻ nữa, với các món mì và cơm đơn giản có giá khởi điểm từ 3 đô Sing.
Sau khi biết được các món ăn sáng ngon, hấp dẫn thì việc tiếp theo bạn cần đó chính là bỏ túi cho mình: TOP địa điểm tham quan miễn phí ở Singapore nổi tiếng nhất, Nên ở đâu khi đi du lịch Singapore? Khách sạn đẹp, giá tốt, Du lịch Singapore nên ăn món gì, ăn ở đâu ngon, bổ rẻ?
Trên đây là những món ăn sáng ngon, hấp dẫn ở Singapore “níu chân” du khách. Dù có ở Việt Nam hay Singapore thì cũng đừng xem nhẹ món ăn sáng vì nó là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Nhanh tay lưu ngay những món ăn sáng và địa điểm ăn uống tại đảo quốc sư tử để đảm bảo sức khỏe, năng lượng cho cả chuyến đi du lịch thôi nào!
Những địa điểm chụp ảnh cưới đẹp, ấn tượng nhất ở Singapore