Việc thưởng thức các món ăn ngon, nền ẩm thực của một quốc gia cũng là hình thức du lịch, khám phá văn hóa. Vậy nên, đừng vì chú tâm vào việc thưởng ngoạn, tham quan các địa danh nổi tiếng mà quên đi việc thưởng thức những món ăn ngon. Du lịch Singapore nên ăn món gì? Với một quốc gia có chi phí đắt đỏ như Singapore, thì để được thưởng thức hết các món ngon cũng là một khó khăn không hề nhỏ. Bài viết này sẽ chỉ cho các bạn kinh nghiệm ăn uống ngon, rẻ tại Singapore.
Danh mục nội dung
Du lịch Singapore nên ăn món gì?
Bạn biết đấy, ẩm thực Singapore là sự giao thoa giữa ẩm thực Trung Quốc và Malaysia. Vậy nên, đất nước này mới được mệnh danh là “thủ đô ẩm thực của Châu Á”. Những món ăn này phải thật đặc biệt, khác với các món ăn ở các nước khác. Dưới đây là danh sách 10 món ăn ngon ở Singapore nên thưởng thức.
Ăn gì ngon khi du lịch Singapore/ Những món ăn đặc sản Singapore
1. Bak Kut Teh- Trà xương sườn/ Soup xương sườn heo)
Du lịch Singapore nên ăn món gì? Bak Kut Teh đã có mặt ở Singapore từ rất lâu và là món ăn đơn giản và dung dị. Món ăn này được dùng với rất nhiều loại hạt tiêu và sử dụng một lượng ít thảo mộc như hồi hương. Hãy chọn thịt sườn heo cho món soup của bạn để cảm nhận thêm chút chút hương vị tinh tế mà nó đem lại.
Ngoài ra còn có một kiểu biến tấu khác từ món ăn này là Klang Bak Kut The với chất soup sẫm màu, đậm đà hương vị thảo mộc có xuất xứ từ Malaysia.
* Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại những địa chỉ ăn Bak Kut Teh ngon ở Singapore dưới đây:
• Ya Hua Bak Kut Teh: số 7 Keppel Road , #01-05/07, PSA Tanjong Pagar Complex, Singapore 089053 (không phục vụ vào các ngày thứ Hai)
• Song Fa Bak Kut Teh: 11 New Bridge Road #01-01, Singapore 059383
• Ng Ah Sio Pork Ribs Soup: 208 Rangoon Road, Hong Building Singapore 218453 (không phục vụ vào các ngày thứ Hai)
• Leong Kee (Klang) Bak Kut Teh: 321 Beach Road, Singapore 199557 (Không phục vụ vào các ngày thứ Tư)
2. Wanton Mee
Ăn gì khi du lịch Singapore? Đây là món ăn nhận sự ảnh hưởng từ ẩm thực Hồng Kông và đã trở thành món ăn không thể thiếu trong nền văn hóa Singapore.
Đặc trưng kiểu món ăn của người Singapore là ăn “khô”, rưới lên một vài loại nước sốt ngọt nhẹ, vài lát thịt heo char siew- thịt heo nướng hoặc quay kiểu Trung Quốc, sủi cảo nhồi thịt heo với một bát soup nhỏ đặt bên cạnh.
Để phù hợp khẩu vị khách hàng, chủ quán sẽ hỏi bạn rằng có muốn ăn cay hay không. Nếu bạn là người thích ăn cay, mỳ sẽ được trộn đều với ớt, trong khi đó, kiểu không cay dành cho trẻ nhỏ sẽ được trộn với nước sốt cà chua. Sủi cảo có thể hoặc được chiên hoặc đi kèm trong món soup.
Địa chỉ những quán ăn Wanton Mee ngon nhất ở Singapore:
• Fei Fei Wanton Mee: 62 Joo Chiat Place, Singapore 427785
• Kok Kee Wanton Mee: 380 Jalan Besar, Lavender Food Square, #01-06, Singapore 209000 (cứ 3 tuần thì đóng cửa vào thứ Tư và thứ Năm )
• Parklane Zha Yun Tun Mee House: 91 Bencoolen Street, #01-53, Sunshine Plaza, Singapore 189652
3. Bánh cà rốt chiên
Bạn đã bao giờ được nghe đến món bánh cà rốt chiên hay chưa? Đừng nhầm lẫn món ăn này với món tráng miệng của người Mỹ nhé. Món ăn nổi tiếng Singapore này được làm từ trứng, củ cải muối (chai poh) và bánh bột củ cải trắng trông giống như “củ cà rốt màu trắng” và đây cũng là cái cách mà tên gọi của món ăn ra đời.
Đây cũng là món ăn có xuất xứ từ Trung Quốc. Không chỉ nổi tiếng ở Singapore mà bạn cũng sẽ được thưởng thức bánh cả rốt ở Malaysia.
Những địa điểm bán bánh cà rốt chiên ngon ở Singapore:
• Carrot Cake 菜頭粿 (tên nguyên văn của cửa hiệu): 20 Kensington Park Road, Chomp Chomp Food Centre, Singapore 557269 (đóng cửa cách nhật vào thứ Ba)
• Fu Ming Carrot Cake: Blk 85 Redhill Lane, Redhill Food Centre, Singapore 150085
• Hai Sheng Carrot Cake: Blk 724 Ang Mo Kio Ave 6, Market and Food Centre, #01-09, Singapore 560724
• He Zhong Carrot Cake: 51 Upper Bukit Timah Rd, Bukit Timah Market and Food Centre, Singapore 588172.
4. Cua bể (sốt ớt/ hạt tiêu)
Sẽ rất hối tiếc nếu đến Sing, bạn không được thưởng thức món ăn đặc sản Singapore này. Cua bể được chế biến với sốt ớt, vị cà chua, cay cay ngọt ngọt hoặc nên mang lại cho người ăn một cảm giác thú vị. Cua bể sốt ớt thường được ăn kèm với bánh bao chiên dìm trong sốt tương ớt ngon tuyệt.
Bí quyết để món ăn này hấp dẫn khách hàng đó chính là nó phải trải qua 2 quy trình. Luộc trước, sau đó thì rán mục đích để thịt cua không bị xát dính vào mai cua. Hiện nay, có rất nhiều kiểu nấu cua bể cũng trở nên rất thịnh hành như : cua bể sốt trứng ướp muối hoặc bún cua Singapore.
Những địa điểm bán Cua bể sốt ớt/ hạt tiêu ngon nhất Singapore:
• Red House Seafood Restaurant: 68 Prinsep Street, Singapore 188661
• No Signboard Seafood: 414 Geylang Singapore 389392
• Long Beach Seafood: Blk 1018 East Coast Parkway, Singapore 449877
• Crab Party: 98 Yio Chu Kang Road, Singapore 545576
• Ban Leong Wah Hoe Seafood: 122 Casuarina Road, Singapore 579510
5. Dim Sun
Đây là món ăn nổi tiếng được lấy cảm hứng từ Hồng Kông/ Thượng Hải mà có thể dễ dàng tìm thấy tại Singapore. Đây là món ngon Singapore nên thưởng thức được dùng để làm điểm tâm, ăn lót dạ.
Nó chính xác không chỉ là một món đơn lẻ, mà là một tập hợp bao gồm nhiều nhiều món nhỏ, có thể phục vụ cho việc dùng bữa theo nhóm- phong tục ăn uống với nhiều người ngồi ăn chung một bàn đặc trưng của Trung Quốc. Bộ điểm tâm phổ biến bao gồm: BBQ Pork Bun- bánh màn thầu nhân thịt BBQ, sủi cảo hấp Xiao Long Bao, bánh hấp Siew Mai (nhân thịt heo, nấm hoặc hải sản..), bánh cuốn Chee Chong Fun và nhiều món khác nữa.
Ăn Dim Sun ở đâu tại Singapore ngon nhất?
• Swee Choon Tim Sum: 191 Jalan Besar, Singapore 208882 (Không phục vụ vào các ngày thứ Ba)
• Tim Ho Wan: 450 Toa Payoh Lorong 6, #02-02, ERA Centre, Singapore 319394
• Wen Dao Shi (搵到食): 126 Sims Ave, Singapore 387449
6. Bún nước Laksa
Món ăn nổi tiếng Singaore này được kết hợp từ ẩm thực hai nước đó là Trung Quốc và Malaysia.
Có hai loại bún nước Laska- Laska cà ri và Laska me chua (asam laska). Người Sing thường ăn món này vào các buổi trong ngày.
Bạn có thể ăn bún Laska ngon nhất tại:
• 328 Katong Laksa: 51/53 East Coast Road, Singapore 428770
• Sungei Road Laksa: Blk 27 Jalan Berseh, #01-100 Singapore 200027
• Janggut Laksa: 1 Queensway, Queensway Shopping Centre, #01-59, Singapore 149053
7. Hàu tráng trứng (Orh Lua)
Du lịch Singapore nên ăn món gì ngon? Hàu tráng trứng (Orh Lua) là món ăn được du khách nước ngoài và dân bản địa rất yêu thích, ưa chuộng.
Nguyên liệu để làm nên món ăn này đó là: hàu, trứng, bột khoai tây được trộn vào trứng khi rán để tạo độ xốp và hoàn thiện, gia tăng hương vị. Một kiểu chế biến khác là kiểu không có bột khoai tây với giá bán hơi cao hơn loại thường một chút, vì lượng trứng cần dùng nhiều hơn để thay thế. Ngoài ra, ở Singapore còn có loại dấm ớt đặc biệt được chuẩn bị chỉ dành riêng cho món hàu tráng trứng này.
Bạn không thể không ghé đến các quán bán hàu tráng trứng ngon nhất:
• Simon Road Oyster Omelette: 965 Upper Serangoon Road, Mee Sek Coffeeshop, Singapore 534721 (không phục vụ vào các ngày thứ Ba)
• Ang Sa Lee Oyster Omelette: 20 Kensington Park Road, Chomp Chomp, Singapore 557269 (không phục vụ vào các thứ Tư cách nhật)
• Bedok 85 Fried Oyster Omelette: Blk 85 Bedok North Street 4, Fengshan Market & FoodCentre, Singapore 460085
• Ah Hock Fried Oyster Hougang: Blk 90 Whampoa Dr, #01-54, Whampoa Hawker Centre, Singapore 320090 (không phục vụ vào các ngày thứ Tư)
8. Đầu cá nấu cà ri
Một món ăn chỉ nghe đến cái tên thôi đã thấy thú vị. Bạn đã bao giờ được ăn cà ri làm từ cá? Chắc chắn là chưa rồi. Vì món này không rõ chính xác xuất xứ, có lẽ nó mang hơi hướng nguồn gốc từ phía Nam Ấn Độ nhưng lại mang sự tác động mạnh mẽ của tính đa sắc tộc tại Singapore.
Tuy nhiên, dù có xuất xứ ở đâu, thì cũng phải khẳng định rằng đây là món ăn có hương vị rất tuyệt vời. Có thể nói, đây là món ăn ngon nhất Singapore mà tôi được ăn.
Nửa hoặc cả chiếc đầu loài cá hanh đỏ được hầm cùng với cà ri và hỗn hợp 1 số loại rau như đậu bắp và cà tím. Cà ri kiểu Ấn Độ đậm đà và có vị cay hơn, trong khi cà ri kiểu Trung Quốc thì có vị thanh và ngọt hơn. Kiểu chế biến khác bao gồm: đầu cá nấu cà ri Assam phảng phất vị chua của quả me chua (assam).
Những quán bán đầu cá nấu cari ngon nhất.
• Gu Ma Jia (Kiểu Assam): 45 Tai Thong Crescent, Singapore 347866
• Bao Ma Curry Fish Head (Kiểu Trung Quốc): #B1-01/07, 505 Beach Road, Golden Mile Food Centre, Singapore 199583
• Zai Shun Curry Fish Head (Kiểu Trung Quốc): Blk 253 Jurong East St 24, First Cooked Food Point, #01-205, Singapore 600253 (không phục vụ vào các ngày thứ Tư)
Ăn ở đâu vừa ngon vừa rẻ ở Singapore/ Địa chỉ quán ăn ở Singapore
Nếu không thích đến các quán ăn ngon ở Singapore được liệt kê ở trên, thì bạn có thể đến các nơi sau để được ăn những địa chỉ ăn uống nổi tiếng ở Singapore dưới đây nhé:
– Trung tâm ẩm thực Golden Mile: Trung tâm này nằm ở số 50 đường Beast. Golden Mile rất nổi tiếng với các món ăn của Thái Lan, Malay và Ấn Độ. Đặc biệt, giá cả đồ ăn ở đây cũng rất mềm, trung bình bạn chỉ phải trả khoảng 3-7SGD cho mỗi món ăn ở đây.
– Trung tâm ẩm thực Maxwell: Ăn ở đâu khi du lịch Singapore? Trú tại số 1 phố Kadayanallur, trung tâm ẩm thực Maxwell là khu ăn uống giá rẻ nổi tiếng bậc nhất ở Singapore. Đây chính là nơi tập chung của hàng trăm quầy ẩm thực ngon, bổ, rẻ, đơn giản và dễ ăn của “quốc gia đắt đỏ” này.
– Khu phố Katong: Đây là khu ăn uống giá rẻ thu hút nhiều khách du lịch nhất Singapore.
– Trung tâm ẩm thực Chinatown: Chinatown, khu ăn uống giá rẻ đa dạng nhất Singapore. Nằm trên con đường Smith, Chinatown Complex Food Court, khu ăn uống giá rẻ bậc nhất Singapore, bạn sẽ được chìm đắm trong thế giới đồ ăn vặt, đồ ăn đường phố đặc trưng của Singapore mà không phải lo về giá cả.
Tất tần tật những món ăn ngon ở Singapore đã được chia sẻ. Hi vọng, với những tư vấn về du lịch Singapore nên ăn món gì, ăn ở đâu ngon, bổ rẻ? Bạn sẽ sớm được đến với đảo quốc sư tử, khám phá những điều thú vị, chiêm ngưỡng cảnh đẹp mê hồn, và ăn những món ăn dễ gây thương nhớ. Ngoài ra, để có chuyến đi ý nghĩa và trọn vẹn nhất, bạn không thể không tham khảo: Tất tần tật những kinh nghiệm du lịch bụi Singapore giá rẻ.
Kinh nghiệm du lịch Dubai và những địa danh nổi tiếng